高原大型食品蒸房|粉蒸排骨推车式大型蒸房|制造工业蒸房企业提供
蒸,是通过汽传热的烹饪方式,把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼或灶具里,利用蒸汽使其成熟的过程。自古以来,中国就有着蒸制美食的传统,比如颇受大家喜欢的主食有馒头、花卷、包子、虾饺等等,而菜肴就更多了,比如粉蒸肉、粉蒸排骨、清蒸大闸蟹、豆鼓蒸全鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等,简直不胜枚举。
高原蒸房设计原理:
●全机不锈钢制造,不氧化,不生锈。
●使用蒸气加热,节省能源成本。
●全程自动控制,特殊回路系统节省蒸气并使温度稳定。
●特殊保温层,密封保温效果佳,不漏气,不漏水。
●操作简便,维修,清洗人员省时省力。
●附加专用台车,出入料简单方便。
使用方法:
将蒸汽源接入后下端”蒸汽输入口“,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽下压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
推车式蒸房发货现场
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