【世界的品牌】大型推车式不锈钢全发泡馒头醒发房——无需看守双门72盘馒头醒发房详细介绍——天津市红桥区某食品公司（馒头、面食）定做的醒发量大的智能馒头醒发房曝光
详细介绍：
产品名称： 高级智能控温控湿不锈钢发泡醒发房
外形尺寸： 1900*1100*2300mm
内部尺寸： 1800*1000*1900mm
墙体材质： 聚氨酯发泡，不锈钢铁皮厚度0.7mm
门数量： 2扇门
密封： 采用食品级硅胶密封条密封
控制系统： 电压表，可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发
安全系统： 漏电保护器、急停开关
风循环系统： 内外混合置长轴风机2个，电压380V，功率370w
散风方式： 上压风
加湿： 顶部配有蒸汽机
蒸汽控制方式： 湿度控制器和电磁阀
加湿管道： 左右共2组喷气式进气管
加温： 2组门型翅片空气干烧电热管，总功率1.6kw
保温： 1组低温加热片，总功率0.25kw
温度控制方式： 温度控制器
照明： 防爆灯1个
总功率： 2.21kw
耗电量： 每小时耗电量约1-2度
●自动计时报警，自动控制温湿度，上下温差一致，控制精度为正负1度以内；
●房顶设有独立自动抽气系统；
●房体内温度均匀，热风循环；
●空气内循环风效果使空气散播在每一个角落，不存在循环不到位的死角；
●防撞自动门可以推动物品随意撞击而自动关闭；
●控制系统自动控制温湿度；
●内部结构设计安装食品卫生级设计，合理美观；
●醒发量大，整车推进推出，方便快捷，节省人力；
●制造醒发房空间大小可以任意订购。
设计原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合馒头发酵之环境，帮助造型后的馒头完成后发酵过程。
醒发箱工作状态采用：自动控制或数显控制系统，控温控湿，定时报警。
鸿盛醒发箱特点：自动控制、可靠、稳定、节能和高效。
公司设计的食品醒发房，有标准型和豪华型两种，采用防火岩棉板和不锈钢发泡板两种材质。食品醒发房采用智能控制，可以控制温度控制时间。醒发房用电控制。电加热，电加湿。
醒发箱里的蒸车共18层，每层放2个盘子，可放36个蒸盘，共2辆车。可醒发馒头，豆子，包子等面食。适合于馒头房，大型食堂，餐厅，食品加工厂等企事业单位。
馒头醒房是利用电热管加热水箱内的水，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供馒头发酵所需的环境，帮助造成型后的面包坯完成发酵过程； 湿度、温度单独控制，并能任意调节，自动加温、加湿； 箱内配置有风循环，确保发酵箱内温度和湿度平均； 超豪华外箱设计，整机结构安全合理，内设隔热保温层，安全、提高热效率，增设玻璃观察窗，方便实用 。
山东鸿盛厨业集团有限公司是一家集馒头生产设备全套机械设计、生产、销售、服务一体化厂家，位于山东省滨州市邹平县明集开发区，距济南60公里，主要经营不锈钢系列食品蒸房，蒸车、醒发房、食品机械等，公司以传承工匠精神为主旨。追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。（公司注册资金1000万，2011年被评为“省级守合同重信用企业”，通过产品质量环境认证。被山东省农村信用社联合社评为A级信用企业。）
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